Salmão ao forno com wasabi

Fazer salmão assado é a coisa mais fácil do mundo. Fica gostoso, chique e parece que deu um trabalhão. Mas é super simples, quer ver?

tempo de preparo: 20 minutinhos (5 minutos de preparo e 15 de forno)

Compre um salmão fresquinho. Eu sempre escolho a comida que eu vou comprar pela carinha que ela tem. Então escolha um salmão com a cor bonita, sem manhcas. Ah!!!!! E sem espinhos. Pode ter pele que é cheia de Ômega 3 e fic auma delícia.

Numa assadeira de vidro ou de alumínio, faça uma caminha de margarina. Margarina mesmo que é mais barato que manteiga e dá o mesmo sabor quando é aquecida. (Sempre achei meio mesquinhas estas pequenas economias na cozinha, mas no dia a dia, elas faxzem uma grande diferença. Vai cozinhar todo dia usando a manteiga Aviação de R$10,00 pra ver)



Coloque saquê.



Um pouco de shoyu.

Wasabi (daqueles prontos que você compra no supermercado e vêm dentro de uma bisnaguinha). Daí, é só passar papel alumínio em volta. (com a parte brilhante para dentro). E levar ao forno por aproximadamente 15 minutos. Ele vai ficar crocante por fora e quase cru por dentro. Eu gosto assim. Se quiser pode deixar mais tempo.